Brochetas de Camarones y Carne a la Parrilla con Salsa Chimichurri Ingredientes: - 500 g de camarones (pelados y desvenados) - 500 g de carne de res (solomillo) - 2 pimientos (uno rojo y uno verde) - 1 cebolla roja - 2 cucharadas de aceite de oliva - 2 dientes de ajo (picados) - 1 cucharadita de pimentón ahumado - 1 cucharadita de orégano seco - Sal y pimienta al gusto - Brochetas de madera (remojadas en agua) Para la salsa chimichurri: - 1 taza de perejil fresco (picado) - 4 dientes de ajo (picados) - 1/4 de taza de vinagre de vino tinto - 1/2 taza de aceite de oliva - 1 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo - 1 cucharadita de orégano seco - Sal y pimienta al gusto Para servir: - 1 limón (en rodajas) - Cilantro fresco (opcional) - 1 aguacate (en rodajas) Instrucciones: 1. Preparar los ingredientes: Comienza pelando y desvenando los camarones. Corta la carne de res en cubos de aproximadamente 2....
El productor Santiago Matías (Alofoke) informó este jueves que no acudirá al llamado a cita que le solicito La Comisión Nacional de Espectáculos Públicos y Radiofonía (CNEPR), para el próximo miércoles 31 de mayo, sobre “el impacto de las plataformas digitales, específicamente Youtube".
“Agradezco, vuelvo y reitero, al presidente de Espectáculos Públicos, pero no asistiré este próximo miércoles a las 11:00 de la mañana a sus instalaciones, allá en cultura, no vamos a perder el tiempo”, dijo Matías en un en vivo en sus plataformas.
El productor insistió en que no pedirá disculpas “por ninguna palabra que dije ese día, sea obscena o no”, a través de una transmisión el pasado martes.
Porque es algo de lo que siento de corazón de cada una de las personas de las que me expresé ese día, no voy a pedir disculpas por eso, yo siento cada palabra, cada cosa que dije en mi corazón de cada una de esas personas que han tratado de enlodar la imagen de esta empresa y a Santiago Matías”, insistió.
Asimismo, dijo que, “a todos y cada uno de esos que quieren la cabeza de Santiago Matías y Alofoke radio que trabajen, que nos ganen trabajando, no que nos ganen con la calumnias con consejo llenos de envidia y demagogia y con jugadas sucias”.
En la misiva, Joseph Báez, presidente de la CNEPR, vaticina que "podemos llegar a acuerdos que redunden en favor de la sociedad".
La reunión del 31 de mayo, a las 11:00 de la mañana, será con el pleno de la CNEPR en el salón ministerial del Ministerio de Cultura.
Matías es objeto de frecuentes cuestionamientos de personas que entienden que el tipo de lenguaje y vocabularios que se emiten en sus plataformas traspasan las normas establecidas por la sociedad.
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