INGREDIENTES 2 papas 1/2 cebolla picada 4 tazas de jitomate troceado 1 berenjena en cubos grandes 2 dientes de ajo picados 3 cucharadas de aceite de oliva 1 taza de queso feta desmoronado 1 cucharada de tomillo picado Si este platillo te llamó la atención por el nombre, espérate a que decidas prepararlo y probarlo de una buena vez, ya que la papa en fetuccini con ragú de jitomate i berengena será todo lo que necesitarás en el día. Nuestra advertencia será que con la primera vez que lo pruebes no podrás dejar de probarlo. Y, ¿sabes qué es lo mejor de todo? Que es ideal para disfrutarse en cualquier momento, hasta para esas noches de citas especiales. ¿QUÉ ES EL RAGÚ? Su nombre proviene del francés ragoût y se trata de un guiso que consiste en estofar trozos de carne, ya sea de vaca, cordero o aves y...