Brochetas de Camarones y Carne a la Parrilla con Salsa Chimichurri Ingredientes: - 500 g de camarones (pelados y desvenados) - 500 g de carne de res (solomillo) - 2 pimientos (uno rojo y uno verde) - 1 cebolla roja - 2 cucharadas de aceite de oliva - 2 dientes de ajo (picados) - 1 cucharadita de pimentón ahumado - 1 cucharadita de orégano seco - Sal y pimienta al gusto - Brochetas de madera (remojadas en agua) Para la salsa chimichurri: - 1 taza de perejil fresco (picado) - 4 dientes de ajo (picados) - 1/4 de taza de vinagre de vino tinto - 1/2 taza de aceite de oliva - 1 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo - 1 cucharadita de orégano seco - Sal y pimienta al gusto Para servir: - 1 limón (en rodajas) - Cilantro fresco (opcional) - 1 aguacate (en rodajas) Instrucciones: 1. Preparar los ingredientes: Comienza pelando y desvenando los camarones. Corta la carne de res en cubos de aproximadamente 2....
Desde pequeños nos han enseñado que para poder sentirnos mejor cuando estamos engripados o tenemos algún inconveniente de salud lo que se necesita es una buena pastilla e ir al doctor, pero la realidad es que la medicina en tiempos anteriores se basaba en ingredientes naturales y preparaciones que probablemente sólo conozcan nuestras abuelas el día de hoy. Es por esto que nosotros hemos tomado como vocación principal el abocarnos en enseñarles a cada uno de ustedes diferentes remedios o soluciones alternativas a través del uso de elementos naturales o no invasivos para poder sanar diferentes malestares a nivel de salud.
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